Аж слюнки текут. Спасибо за рецепт

Свиная рулька - получается очень вкусная, но очень долго готовиться.
Сначала рулька вариться в пиве со специями три часа. Потом обмазывается соусом и еще в духовке час допекается.

Вложение 1549Вложение 1550

Больше всего люблю буженину. Из свиного окорока или лопатки. Больше часа, ка правило, не живёт даже очень большой кусок)))
А готовится просто совсем - мясо помыть, дать стечь, натереть солью и перцем и нашпиговать чесноком. И в духовку. Температура в разных духовках разная, поэтому подсказать не смогу. Периодически поливать его же соком. Готовность определяется по румяной корочке и умопомрачительному запаху))). Плюс палочкой потыкать))

А, я больше всего говядину люблю, особенно если на гриле, делаю вот на редмонтовском своей любимой прожарки средненькой. В идеале я хочу и немного крови, но такое свежее мясо пойди найди.

Что можно приготовить из свежего мяса индейки rozetka.com.ua/myaso/c4632859/tip131404=myaso-indeyki/ для праздничного ужина на 6 персон?
https://i1.rozetka.ua/goods/5246283/...5246283856.jpg

Лучше мясо приготовит в гриле без всяких кляров и сыров. мужики любят прсто мясо

Если по-быстрому, то делаю отбивные. Если заморочено - то запекаю. Часто просто тушу мясо в казане с луком и морковью.

Мясо есть мясо. Как говорит мой муж его сложно испортить. Главное угадать с солью и не переборщить со специями. Мясо на огне - самый лучший вариант, но часто делать не получается, скорее только на праздник.

Не соглашусь. Мясо очень легко испортить. Переложить приправ, пересолить, пережарить.

Иногда люблю себя баловать вкусными и простыми готовыми продуктами.
 

Вот апример тут попробовала ребрышки по-канадски Слово мясника. Вообще не требует кулинарных навыков и быстро готовится. И мяска много на рёбрышках. Отличный вариант ужина.