Я эту тему затеяла,потому что вижу ,что для некоторых выбором является тираспольский творожок,я подумала может просто не знают как делать.Я думаю, что творожки сделанные дома, гораздо полезнее и вкуснее. Любят детки с изюмчиком -можно добавить,любят с джемом - тоже пожулуйста.все что угодно добавить можно. Спасибо что откликнулись.Я для себя тоже узнала новый рецептик.Спасибо.
|
Перед тем как ставить в холодильник должен обязательно остыть.А ставлю для того. что б потом мои сырники в пароварке не растеклись.
|
Я просто решила что нормально.так как врач сама сказала что в пакете.мы ее еще переспросили, просто маленько обалдели что все так просто:D Я когда не к спеху, просто в баночку переливаю кефир, и так же ставлю в водичку на 30 минут, просто не много больше занимает времени.и тоже просто и быстро.но схватывается быстро.обычно если на молоке готовить, то там да.дольше варить.и дольше схватывается.
|
Очень вкусный творог получается из молока и лимонного сока.
На 1 литр молока 2 ст.л. лимонного сока. Молоко довести до кипения добавить сок лимона размешать и выключить,процедить и ВСЁ творог готов. Полезный вкусный творог .Если подержать на огне подольше и добавить немного сока свеклы или апельсина. Отжать хорошо ,добавить сахарный сироп(или мёд-если можно) и готов великолепный здоровый десерт. Из творога можно формировать пирожное квадратное или круглое. Выглядит очень красиво и очень вкусно. ;) |
Мила,я тоже считаю,что кефир в полиэтеленовом кульке нагревать не стоит,представьте полиэтилен ведь при нагревании такой запах неприятный источает,а представьте его напитывает ваш будущий творог.
|
Девчонки, я если честно и не подумала.вот вы сказали и только сейчас задумалась про пакет.
|
а я делаю так: в аптеке покупаю( флакаончик) 1 лактобоктерии 1 бифидобоктерии. на литор молока, кипячу, остужаю до 40 градусов, разважу ( флакончики) с молоком и выливаю в банку с молоком , перемешиваю, закрываю крышкой .держу на кухне 10-12 часов. получается кифир. его можно давать деткам( как раньше в молочной кухне) и творог делать. налить в кастрюльку, подогреть откинуть на друшлак(ситочкой) и готово! Это многоразовый кефир, когда остаётся в банке примерно 200гр. кефира, можно добавит кипяч. молока 40 град. и опять будет такое же! и так до 30 раз. Хранить в холодильнеке!
|
а вот я делаю так как маме нам дела ! значит так: берём кострюльку выливаем молоко ставим на огонь когда молоко начинает закипать выливаем туду кефирчик и постоянно помешиваем через минуту выключаем огонь и процеживаем всё. кефир готов))) он получаеться такой вкусненький я его перемешиваю с бананчиком или яблочком или кому то нравиться и мой ребёнок очень любит1
|
А зачем к кефиру из которого хорошо творог получается еще и молоко добавлять?
|
Тогда творог жирнее, тем более если молоко домашние! Но нам Юль, пока рановато жирненькое кушать ;)
|
Часовой пояс GMT, время: 22:07. |
Работает на vBulletin® версия 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Форум для женщин. Молодёжный форум девушек