Брокколи

В этой разновидности капусты содержатся - кальций, магний, фосфор, витамин В3, витамин В5, бета-каротин, много витамина С и фолиевой кислоты Полезные свойства - противоопухолевое, антиоксидантное, очистка кишечника, отличный источник клетчатки, антибиотик, антивирусное (сера) — стимулирует печень.

Про оливки и маслины. Наталья отчасти права. Дело в том, что маслны действительно черные, но при консервации они теряют яркость черного чвета и в них добавляют краситель. Но в продаже имеются и маслины без красителя - это, как правило, маслины не в железных банках, а в стеклянных и они всегда в оливковом масле, а не в жидкости! :)

Еще что вот хотела спросить сейчас появились яблочные чипсы они без жира. Кто пробовал? Ваше отношение

К стати, об участке как писали и выращивать самостоятельно. Знаете я так тоже думала, и так и делаем потому как знаем,что эти помидоры и перец никто не обрабатывал. Но сейчас даже семена продают с ГМО поэтому не факт, что своими руками выростишь и оно экологически чистым окажется. Сейчас французская фирма поставляет на рынки семена с ГМО. Я была в шоке когда узнала.

А орехи действительно полезны, их нечем не обрабатывают.

Куринное мясо и сама люблю из супермаркетов быстро готовится и вкусно, особенно филе. Но я сама себе задаю вопрос, почему домашняя курица варится несколько часов, а магазинная несколько мин?

О кстати, очень полезное индюшинное мясо. И очень вкусно.

А как вы относитесь к свинине, кто за кто против?

Ольга, как Вы думаете, если на банках /тех же маслин, например/ указывают состав продукта, почему в составе нет красителя? Пошерстила по полкам, нашла несколько банок маслин - нигде не указан краситель, вообще-то это запрещено - указывать состав не полностью :)

Почти все что мы едим не только полезно , но и вредно!
Это не шутка!
Просто все хорошо в меру!

В природе всё съедобное безвредно,портить и отравлять пищу может только человек!

Недавно была в Израиле на экскурсии(жаль,что не очень внимательно прослушала эту тему),экскурсовод рассказывала,что и зелёные и синие -это оливки,а маслинами их почему-то называт только в странах бывшего СНГ.Кто знает,объяснит почему зелёные и чёрные.Может сорт такой,может одни спелые другие,ещё нет.В конце1944года,начале 1945 отец летал в Америку,перегонял самолёты,рассказывал,что когда им в первый раз подали синие оливки,они подумали,что это такие сливы маринованные или консервированные,пока разобрались что к чему,съели много,потом было плохо.Это к тому,что 60 с лишним лет назад их явно не красили,они синие сами по себе.

И ещё один момент.У сестры есть кот,приехала как-то в гости,а мне говорят,не выкидавай банки из под оливок и не выливай жидкость,кот пьёт,аж за ушами пищит(кот домашний на улицу не ходит,а витамины и травки нужны,хотя дают всё,что надо).Была бы какая-то дрянь там,красители - не пил бы.

У меня кот тоже оливки ест.но не всех производителей.За уши не оттащишь,единственный продукт который ест кроме сухого корма , мяса и кошачьих витаминок,пшеницу выращенную специально для котов не ест - заменил её драценой(пальма домашняя) покупаем ему драцену на салат

есть оливковое дерево,а название маслины пришло из старославянского, в котором это калька греческого «элеа», производного от «элеон» - масло. Олива, оливка – пришло от итальянского «олива», заимствованное из латыни, где «олива», или «олеа», из греческого «элеа».а цвет зависит от степени зрелости плода и нет никаких красителей.