БЕЗ ТОМАТА !!НЕЛЬЗЯ ТОМАТ МАЛЫШАМ ТОЛЬКО ЛИБО НА ПОМИДОРА ЛИБО СВЕКЛА

борщ детский
Ингредиенты:
говядина – 200 гр.
корень сельдерея – 50 гр.
свекла – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лук – 2 шт.
картофель – 1-2 шт.
зелень укропа

Приготовление:
Свежее постное мясо говядины положить в кастрюлю, залить водой, добавить очищенную морковь, 1 свеклу, 1 луковицу, корень сельдерея. Поставить на огонь, варить на медленном огне 1 час.
Бульон процедить, посолить, поставить снова на огонь.
Картофель порезать кубиками, положить в бульон. Пока варится картофель, приготовить заправку:
лук мелко порезать, слегка обжарить на растительном масле, в ту же сковородку добавить потертую на мелкой терке морковку и свеклу, залить 1 поварешкой бульона и потушить все вместе минут 7.
Когда заправка будет готова, положить ее в бульон. После этого добавить мясо из бульона, порезанное на небольшие кусочки.
Поварить борщ еще минут 5-7, добавить мелко рубленную зелень укропа и петрушки.

а я своей годовалой дочери готовлю супчики из индейки, либо рыбные. а в кашки частенько добавляю тыкву или яблочко.

Алена, почему томаты нельзя? Сейчас не сезон помидоров, а вот томат паста содержит свежие томаты (помидоры), на кастрюлю уходит 1 ст/л.не так уж и много. А капусту если чистоганом давать, так и не будет есть, а в составе..совсем другое дело. Всегда считала, что томаты очень полезны для сердца. А вот сельдерей под большим вопросом - для меня. ну и картошка с мясом..тоже не стоит. Это уже из принципа здорового питания. Не раздельного даже, а в принципе.

Зашла на сайт Комаровского, он пишет:
Если ребенок временно разлюбил просто вареные овощи, вспомните обовощных супах: гороховом, томатном, луковом, шпинатном, свекольном,кукурузном и супах из смешанных овощей.
Это с 1 года.
Насчет сельдерея все сомнения сняты, он его тоже рекомендует, просто в нашем доме он редко присутствует..поэтому и сомневалась. Сорри..

<span style="color: rgb(255, 144, 0);">гороховое пюре
:
Горох колотый (предварительно замоченный на часов 12)
1 луковица
1 средняя морковь
соль
(специи по вкусу)
Залить горох на 3-4 см водой и варить горох на слабом огне около часа.
Затем добавляем в горох резанные морковь и лук и варим до готовности.
Снимаем, остужаем.
Измельчаем в блендере до пюре.
Я ем, папа ест и ребетенок с превеликим удовольствием!

А что за книга про которую вы говорите? Как купить?

А что за книга про которую вы говорите? Как купить?

Оксана вы мне?

В обычном книжном магазине.

Кукурузная каша
Состав:
кукурузная крупа - 3 столовые ложки,
сливочное масло - 5 г,
молоко - 100 мл,
вода - 100 мл
Приготовление:
Промыть в холодной воде кукурузную крупу, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности.Горячую кашу измельчить в блендере, добавить горячее молоко, взбивая размешать. Затем заправить сливочным маслом, можно добавить 50 г банана, очищенного и размятого вилкой в пюре. Или другие любимые фрукты. Я обычно делаю эту кашу на 2 порции, затем делю пополам. Первую часть размешиваю с молоком, фруктами, а вторую прячу в холодильник до след. дня. Полезно и вкусно.

Насчет аллергенности курицы почитайте у Комаровского! я котлетки и тефтели, например, на пару делаю. Куриное филе, желток - один раз сунула яйцо целиком, - немного лука, а дальше в зависимости от того, тефтели или котлеты. В котлеты добавляла картошку и сухарик в молоке размоченный, а в тефтели вареный рис. потом все перемалываете на мясорубке - я беру насадку с самыми мелкими дырочками. формуете котлетки. Я еще немного досаливаю йодированной солью. Знаю, что деткам вредно соленое, но мое чудо иначе не ест. А так хомячит за милую душу. Начала давать в 11 месяцев.

Мой сынуля суфле всякошные любит. Мясные,овощные,крупяные. Вот быстрый и вкусный рецепт:мясо курочки вареное-250-300гр.дважды пропустить через мясорубку,добавить 1желток,чуть соли,2ст.ложки 10%сливок,1ч.л.масла слив. Хорошо вымешиваем,добавляем взбитый в пену болок. Смазать формочку маслом и в пароварку на 20-25мин. Подобным образом готовим и овощи и кашки. Вкусно!