Девочки,сайт в доработке, столько всего нужно сделать и фото помещу обязательно!! Поделюсь впечатлениями когда встречусь с Альбано! Даст бог все получится! (F)

Сегодня я приготовила: макароны с брокколи! Это традиционное блюдо региона Пулья. Разогрейте на сковородке оливковое масло гр 50 добавьте чеснок 3/4 дольки, добавьте сваренные на пару брокколи в сковородкуб протушите минут 5. Отварите макароны в соленной воде(короткие форматы "ушки"), воду слейте, но не вылевайте всю она понадобится.Выложите макароны в сковородку с брокколи, добавьте чуть чуть воды где варились макароны и хорошо помешайте,добавьте черный перчик! По вкусу можно посыпать твердым сыром. Кто люьит острые блюдаб можно вместе с чесноком добавить и красный перчик для остроты. Buon appetito! (F)

Просто маленький рецепт красоты! каждое утро я пью горячий неаполитанский кофе. Иногда пользуюсь случаем и делаю себе пиллинг. беру теплую гущу кофе и втираю на руки. Эффект впечатляет!Они становятся мягкими,белосженжными. Одним словом как у младенца кожа!

Ирина, если уж вспомнили об Альбано, хотелось бы узнать: а что поделывает Адриано Челентано??? Греется в отблесках былой славы или еще творит?

Ольга, Adriano Celentano,пока как вы сказали греется! Раз в год он выпускает одну две песни. Он уже не так в моде!

Ирина,вы много готвите блюд на оливковом масле,брызги и прочие неприятности,,как вы спасаете кухню,может что-то особенное применяют итальянцы во избежнии брызг.

Марина, да такое тоже случается, я всегдап рядом под рукой имею обыкновенную салфетку из бумаги для таких нужд. Конечно же есть специальные средства,которые обезжиривают места на кухне и пятна легко смываются. Когда готовлю всегда прикрываю крышкой. ;)

Вчера приготовила ризотто .Вкуснятина! Только делала на курином бульоне с тушеным луком,паприкой и морковкой.Ну и маслица,как вы рекомендовали(F) Для меня в свое время было открытием,что в Италии растят рис.Вот и на пачке ризотто ,которую я купила сейчас написано-ALBORIO.Название города ,где он выращен.

Яна,рис очень полезен. Я стараюсь часто его готовить, не знаю как у других, но после тарелочки съеденного ризотто чувствую себя очень комфортно! Попробуйте еще сделать рис с цуккини и креветки! Очень просто и вкусно!! Рецепт простой, нарезать лук мелко,кружочками цукиини (2 достаточно), протушить на сковородке в оливком масле (50 гр масла оливкового), добавить очищенные креветки, добавить рис( на одну порцию необходимо 2 кофейные чащеки ) Хорошо помешать, чтобы все ингредиенты впитали в себя все вкусовые качества: Потом добавить бульен и минут 10 на небольшом огне все время слегка помешивая варить ризотто. Добавьте чуть чуть черный перчик, соль по вкусу! Buon appetito! (F) (nt)

Ирина, спасибо Вам за интересную тему.(F)