ой такие оладьи я тоже всё время делаю и даже не думала что они тоже итальянские .:) вкусные драники получаются

Вчера я приготовила вкусный неаполитанский рецепт очень простой в приготовлении. Я сделала слоенное тесто.Толщина приблезительно 10мм. Начинка: творог не кислый должен быть, здесь продается как раз именно такой.На сковородочке пассировать лук, цуккини порезанные мелко,морковь,сельдерей, фарш(но я добавила ветчину, порезала ее на мелкие квадратики). Овощи добавила к творогу, добавила 1/2 яйца,все аккуратно перемешала,смазала противень стеклянный маслом,положила тесто раскатанное и выложила творожную заправку, углы завернула, поставила в духовку на 25 минут при 180°. Вкусно и просто. (nt)

Наталия,я очень рада, что вот такие маленькие радости помогают разбавить нашу жизнь!(F) (nt)

Я вчера приготовила куринный рулет с соусом из апельсин. Делается просто: Куринное виле хорошо отбить, начинить его овощами на ваш вкус,ветчиной, сухим виноргадом,посолить ,поперчить, свернуть в рулетик и завязать его. Всерху веточку розмарина. На сковородку долить чуть чуть масла оливкового,обжарить рулетик с двух сторон, добавить 1 стакан немного белого вина(я развожу вино с водой в равных пропорциях), добавить несколько горошин зеленого перчика,закройте крышечкой и минут 15 проварите до готовности. Соус: выжать 4 апельсина,в малекнькой кастрюльку вместо масла я взяла сок в котором готовился рулет он тоже подойдет, добавила 1 ст. ложку муки и хорошо размешала. Получилась вот такая кашица без комочков, добавила сок апельсинов и 2 ложки сахара, проварила минут 10. Получился такой соус густоватенький. Выложите на тарелочку рулет, полейте соусом. Важно то,что я соеденила два вкуса, сисло слаткий соус и куринный рулетик,который и хорошо послен и поперчен и с приправками. Попробуйте,очень вкуснодаже сама не ожидала что так получится.Постараюсь выставить фото в рецепты на форуме. Buon appetito!(F)

Поместила фото приготовленного мною вчера блюда в фотоальбом форума: "Вкусняшки своими руками (рецепты СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЬНО помещать в комментариях!)" (nt) (F)

Ирина, СУХОЙ ВИНОГРАД - ЭТО ИЗЮМ?

Да, Ангелина!:D Иногда я забываю слова по русски!(nt) (F)

Наталия,спасибо! Я нашла в себе силы и заинтересовалась кухней. Оказалось это мне доставляет такое удовольствие!Позволяет общаться, не забывать и улучшать язык. Столько преимуществ!(F) (nt) ;)

Есть и такое! Стоять у плиты,кормить детей,мужа,убирать,все это время,а его нет,а если каждый день одно и тоже?:-O нужно разнообразие,праздник что ли!(ch)

Без макарон трудновато, но я решила сделать перерыв и перешла на русские супы! Мои дети все же предпочитают макароны!(ch)