Посоветовал врач:Обычный кефир,доведите до кипеня и в марлечку.Дать стечь минут 10.Добавляйте фруктовую пюрешку,варенье по вкусу.Очень вкусно и безопасно.

1) Мягкий пакет кефира заморозить в морозилке, потом вытащить, завернуть ледяной кефир в марлю, положитьв дуршлаг оттаивать на длительное время(7-8 часов, я ставлю на ночь). При оттаивании творог остаётся, сыворотка стикает.Очень нежный и вкусный! И совсем не кислый!
2) Кефик ставим на медленный огонь, до кипения не доводим. Доводим до температуры "что бы палец терпел" и откидывае. Не так вкусно как из морозилки.

Кефир ставим на водяную баню. Когда отделится сыворотка, отцедить через марлю и кормить малыша

А я делаю творожок перед кормлением непосредственно, 1 стакан молока вскипятить добавить 1 стакан кефира на медленном огне подержать 2-3 минутки, получается всегда свежий творожок, довольно приличная порция.

Кипятим молоко,кипятим,а потом хотим полезный творожок получить.Замораживать надо.

отличный творожок готовится в йогуртнице)

Мне педиатр посоветовала делать творожок из бифилина. На медленном огне минут 15 держать, не доводить до кипения! Откинуть на марлю или ситечко, и творожок готов. Делать лучше непосредственно перед кормлением

Читаю некоторые комментарии и диву даюсь. Какое домашнее молоко??? Вы представляете какой там процент жира? Если учесть, что с 1 литра получается 200 грамм творога. Это же какой удар по печени ребенка, мамочки - одумайтесь! Аргумент - "он другой не ест" - вообще без комментариев. Вы вдумайтесь - если взять литр 1% кефира и сделать из него 200 грамм творога - у вас получится 200 грамм 5% творога (1кr 5). Куда же больше для маленького ребенка? Не знаю. дети, конечно ваши!

Мы делали так-стакан молока вскипятить+2 ложки свежей сметаны. Все процедить через марлечку.