Я сегодня из молока нашего творог делала, из тираспольского, ложка столовая . А из домашнего когда делаю, он прямо кусочками схватывается.

а я делаю творог так-беру пол литра молока наливаю в ковшик и туда выливаюсодержимое ампулки хлорид кальция и постепенно доводя до кипения оносвернется в творог.потом снимаю и процеживаю через ситечко!. Мне мама дала рецептик этот.так раньше врачи говорили делать творог. Не знаю как отнесетесь к этому рецепту.некоторые говорят-что химию добавляю.

Я брала кефир обычно нежирный, 0,5 л. И как свертнется процеживала через сито. Конечно творога не так много, зато свежий и на раз хватает.Быстро, дешево и свежо.+ еще банан, вобще сладость, поэтому никогда сахар не добавляла или из бифидок(а), чтоб был сладким не делала.

мне про хлорид кальция тоже рассказывала соседка. но т.к. я делаю мне больше подходит. А по поводу того что в кефир добовлять молоко, чтоб жирнее был, так зачем детям жирную пищу давать с мальства.

А наш товарищ сладкое не любит.если банан сладкий, то я маленький кусочек банана кладу.а то не буде есть.мне тоже удобно из кефира варить, всегда свеженький творожок.