Не люблю НГ справлять в чужом месте, только дома. Пробовала как-то делать лёгкие, изящные блюда, но мои консервативные мужчины ждут Оливье, мяса и т.д. Вот как их убедить? Я когда заказываю домой суши, то сын первый уминает почти половину, а потом со вздохом начинает мечтать о карбонаде с картошечкой:D. Вот на день рождения я изголяюсь с лёгкими блюдамии подруги это ценят, а НГ - русская классика в нашей семье, я усталабороться

Согласна, что полностью сменить обстановку и мотануть на НГ куда-нть подальше, это то, что нужно для отдыха

Новый год - только дома. Мужчины у нас вегетарианцы, так что им голубцы (с рисом и овощами), винегрет, морковный салат с семечками. Нам с дочей холодец и утку. Раньше была курица, а в этом году хочу попробовать запечь утку, это со мной впервые.
Это мы будем есть на ужин часов в 9. А в ролночь только фрукты и сладости.

Дамы, и все перечисленное вы едите в Новогоднюю ночь?
____________________________________________
Ангелина, вот точный вопрос. Каждый год мы готовим много еды, чаще всего собираемся у меня дома. А ЕДИМ на следующий день:D

Я тоже люблю Новый год дома праздновать!
это уже традиция! да и детки еще этого требуют- это у нас с мужем целый ритуал- я отвлекаю- он подарки подсовывает- салют- шампусик)))) устраиваем конкурсы- звоним и нам звонят! а поехать куда то можно в другое время!
но каждый выбирает по себе! главное чтобы было хорошо!

На НГ обязательно салат оливье, только с мясом и легким майонезом. Торт "Наполеон" -это классика жанра. Еще делаем курицу, фаршированную гречкой, яблоками, черносливом, оливками. За уши никого не оттянешь, курица сочная, мягкая получается. Еще мои любят салаты, типа свекла с чесноком и орехами.

Люда, дайте плз рецепт курицы фаршированой?

Гостила неделю у мамы. Она готовила курицу в духовке, фаршированную обжаренным луком с кислым яблоком, изюмом, беконом, и чем-то ещё, надо уточнить. Объедение! Думаю, надо на НГ такую приготовить. :)

Консервированный ананас(кусочками).
Сок выливаешь,добавляешь немного
чеснока и размешиваешь с майонезом.
Вкусно,быстро и красиво!

Рецепт на Новый Год: Берём двенадцать месяцев года ихорошо очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности,упрямства, эгоизма, равнодушия. Каждый месяц разрезаем на три равныечасти, При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день былзаполнен работой не более чем на треть, а остальные две трети былизаполнены радостью, юмором и весельем, Добавляем три полные (с верхом)ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерёнтерпимости и наконец щепотку вежливости и порядочности по отношению ковсем и в основном к ближним. Всю получившуюся смесь заливаем сверхуЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово украшаем его лепестками цветов,доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов исердечных улыбок, согревающими сердце и душу. Приятного аппетита!Удачного Нового Года