Наталия, про торт на кипятке я дала несколько ссылок, там подробно и пошагово все написано с фото! а суп из крапивы- я соьираю молодые листочки(до цветения_ перебираю, мою в кипящую воду кладу картофель (мелко нарезанный) , крапиву, соль, и через5-6 минут кипения в конце варки взбитое яйцо(как в зеленый борщ)

вот другой суп из крапивы
gotovim-doma.ru/view.php?r=690-recept-Sup-s-krapivoi

Для рецепта Вам потребуются:
- крапива - 100г
- картофель - 100г
- репчатый лук - 30г
- морковь - 30г
- сливочное масло - 20г
- зелень петрушка и укроп - 5г
- сметана - 20г
- мясной бульон или вода - 220г
- соль, специи.
В кипящий бульон или воду закладывают нарезанный кубиками картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, варят 10-15 мин. За 5 мин до окончания варки кладут мелко нарезанную бланшированную зелень крапивы, соль, специи. При подаче к столу посыпают зеленью петрушки или укропу, добавляют сметану.

от еще один рецепт супа с крапивой!
.say7.info/cook/recipe/579-Sup-krapivoy.html

суп очень вкусный! главное крапиву собьирать не возле дороги, а где-то в лесу или на даче(в деревне) у моей свекрови она растет в огороде(спецом оставили)

только крапиву нельзя есть беременным, а очень хорошо помогает, когда с менструальным циклом проблемы (болезненно и долго идут)

Юлия огромное спасибо, за рецептики и за ссылки. Бульон сварился пойду заправлять!(F)

Спасибо, я кормящая мамамаша,думаю не навредит.

что-то и мне захотелось такого супа

Только крапиву перед заправкой в суп нужно выдержать 10мин. в кипятке. так она перестанет колоться при нарезке и сойдет мелкая грязь. А супчик :)