Dlja Antonino: moja mama ne zakatovajet met.kroskami, prosto posle togo, kak kapusta vostoitsa, raskladovajet jejo v 3-h litrovoje banki i zakrovajet prostomi kroskami(belomi takimi, kak plastmassovomi).

Здравствуйте. Пропадают кабачки. Подскажите, пожалуйста, рецепт заготовки кабачков на зиму. заранее спасибо.

для Елены.
Рецепт соленых томатов имеется в этой теме от 15.03.2009. Единственно я добавлю, что перед тем как заливать рассолом я протыкаю спичкой каждую помидорину в 2 ух местах, со стороны плодоножки и с противоположной стороны. Это нужно для того чтобы из томатов выходил воздух при брожении и он должен заполниться рассолом, тогда он сочнее получается. Если кого есть другие рецепты и секреты, то делитесь, не жадничайте.

у меня много ревеня.в прошлом году нарезала и заморозила,на пироги.сейчас хочю наварить варенье,подскажите рецепт пожалуйста.

у меня много ревеня.в прошлом году нарезала и заморозила,на пироги.сейчас хочю наварить варенье,подскажите рецепт пожалуйста.

Здравствуйте!

Здравствуйте!Может кто то знает рецепт салата на зиму из огурцов и горчицы с уксусом вроде..ела,очень понравилось..а рецепт узнать нет возможности..тут столько хозюшек и хозяинов,вдруг у кого то иемеется такой рецептик,Заранее благодарю(F)

4 кг огурцов нарезать в длину,
250 гр сахара,
3 ст.л. соли,
200 гр. растительного масла,
1 ст.л. горчицы сухой,
2 ст.л. давленного чеснока,
1 ст.л. молотого чёрного перца,
2 ст. л. столового уксуса.
Всё это сложить в таз и поставить на 2 часа. Потом уложить плотно в банки и стерилизовать 10-15 минут.

огромное спасибо вам!!!!(F)

Рецепт этот "слизала" в одной из групп. Вчера сделала этот салатик, только внесла некоторые изменения. Уксуса добавила 5 стол.ложек 30%. А еще я поленилась стерилизовать каждую баночку, и сделала проще для себя. Салат довела до кипения, поварила приблизительно 10 минут, и разложила по стерилизованным в духовке банкам. Немного оставила на пробу. Пиала с охлажденным салатом исчезла за 5 минут!(lo)