5 литров много дя такого количества мяса

Одна голяшка половину кастрюли занимает

Для чебуреков использую тоже тесто,что и на пельмени.

подскажите рецепт вкусного яблочного пирога.

На сковороду сливочное масло,потом яблоки дольками и сахар,можно с медом,все это жарится.Затем накрываете тестом слоеным и в духовку на 20 минут.При подаче перевернуть сковороду и посыпать корицей яблочки.
Подруга дала рецепт,мне понравилось.Быстро и вкусно.

Шарлотка
форму смазать слив маслом , выложить дольки яблок и выложить тесто:- 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин, все взбить ! испечь, когда остынет, перевернуть вверх дном!

Яблочный пирог.
4 яйца+175гр. сахара растереть. 125гр. масла растопить и добавить в яйца с сахаром, всыпать 200гр. муки, 2ч. ложки корицы. Протвень смазать маслом и посыпать мукой (я использую бумагу для выпечки). 4-5 больших яблока рзрезать на тонкие дольки. 50гр. сахара смешать с 50 гр. орехов (любых, но в оригинале миндаль) и 1 ч. ложку корицы, смешать. Тесто вылить в форму, сверху уложить яблоки и посыпать сверху сахаром с орехами. Выпекать 40мин. при 170°. Приятного аппетита!

Юлия, а на 5-ти яйцах у Вас тесто получается рассыпчатое (как бисквитное) или такое слегка "прорезиненное"?

В смысле -уже готовая шарлотка

Анна, очень вкусное тесто и не прорезиненое, правда надо яйца очень хорошо взбить, и когда взбиваешь их, то сахар не сразу высыпать, а добавлять по столовой ложке, когда расстворится сахар(первая ложка, тогда вторую сыпать и так весь стакан) а потом муку

Спасибо за совет, а то я уже перепробовала разное кол-во яиц, всё равно тесто резиновое получается. (tr)

Аня, когда сделаешь так, напиши потом! ок?;)

Тесто дрожжевое для пирогов

1 кг муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик быстрорастворимых сухих дрожжей
2 яйца
2 стакана молока (я беру 0,5 л)
4 ст.ложки сахарного песка
2 ч.ложки соли
7 ст.ложек растопленного сливочного масла
7 ст.ложек растительного масла
Все замесить, через 30 мин. тесто готово( все ингридиенты должны быть одной температуры)

кто знает напишите, пожалуйста мне рецепт супа, а то уже не знаю что варить.
перечислю, что знаю
борщ, щи, кулеш, рассольник, солянка, рыбный, грибной, гречишный, рисовый, харчо, вермишелевый, молочный, с плавленным сырком, гороховый, фасолевый,щавельный, со шпинатом, с фрикадельками.

Девушки! всем привет!!(C) , может кто-то знает как готовить (может неправильно напишу) Плацинту (не плаценту:D ) с тыквой! ее готовят болгарки, я ела когда-то, очень вкусная штучка!!

Milashka Bitchsnake, а с клецками знаете?

Ингредиенты
Лаваш тонкий бездожжевой 1 шт = 160гр
Тыква 120гр
Масло подсолнечное 5гр
Ингредиенты для расчёта состава
лаваш тонкий бездрожжевой (160.0 грамм)
Тыква (120.0 грамм)
Масло подсолнечное (5.0 грамм)
Как Приготовить
Берем тонкий безрожжевой лаваш смазываем его растительным маслом и разрезаем на четыре части.
Тыкву, чистим, трем на средней терке. Делим тыкву на четыре части и каждую часть заворачиваем в лаваш.
Нагреваем духовку до 200 градуссов и выкладываем на протвень наши плацинты. Готовим примерно 30 мин. пока лаваш не подрумянится.
Совет: не заворачивайте слишком туго лаваш (может лопнуть в духовке).

ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ

девчата,напишите мне рецепт кашки с тіквой.очень ее люблю,но не знаю как готовить

ой,с тыквой.забыла язык переключить

Быстрый кулинарный рецепт приготовления каши. Получается очень вкусно!Продукты на 4 порции:маслосливочное - 100 г, рис белый круглозерый - 300 г, молоко - 1500мл,сахарный песок - 2 ст. ложки, тыква свежая - 300 г, соль по вкусу.
Для приготовлениякаши по этому кулинарному рецепту нужно в слегка подсоленной кипящейводе отварить рис до полуготовности. Залить молоком. Добавить в кашутыкву, нарезанную кубиками (примерно 1х1) и припущенную в небольшомколичестве воды. Кашу варить, помешивая, до готовности риса. Добавитьсахар. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять подкрышкой 7-10 минут.
Молочную рисовую кашу с тыквой выложить на блюдо, положить в середину кусочки сливочного масла.
Приятного аппетита!

Юля, а не подскажете какую лучше тыкву брать, сладкую или нет???

тыкву еще, очень вкусно, можно добавлять в пшен.кашу.

а расскажите пожалуйста про суп кулеш? я че то и ни разу про такое не слышила.

про суп кулеш я не слышала может в гугле поискать рецепт?

Это про гуляш, наверное)))

у милашки про кулеш написано.

а тыква по вкусу одна, просто она бывает летняя и зимняя, зимняя более твердая:)

Плацинда с тыквой по-молдавски Раздел: Молдавская кухня
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 3.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло - 7 ст.л.
- тыква - 400г
<img src=".gotovim.ru/images/defpan2.gif" alt="Плацинда с тыквой по-молдавски" border="0" height="100" width="133">Замесить тесто, скатать в шар, охлаждать в течение30-40мин. Раскатать большой круглый корж, смазать маслом, на серединуположить фарш из тыквы и края соединить. Выпекать при температуре200-220гр. Фарш: тыкву очистить, протереть на тёрке, посолить, датьотстояться, слегка отжать и добавить сахар.
Больше похоже на ватрушку, плюшку, что ли. Боюсьзапутаться в терминах. Края поднимают по направлению к центру, а самаясерединка открыта.

вот чего нашла, а я ела как , ммм, вкусно!рулет

вот! чего нашла! вот такую я ела!
:D forum.say7.info/topic20540.html

А я научилась делать конфетки дома ,
от чупа чупсы до карамели ,
теперь осваиваю , то что с шоколадом .
Учитывая, что у меня деть - диатезник , я теперь позволяю ему сладкое , но без консервантов, красителей и ароматизаторов ,
только сахар и ягоды.

кулеш- это с пшеном. густой такой супчик, он еще вроде бы "полевой" называется.

людмил! давайте про конфеточки по подробнее..! плиз! у нас тоже сразу реакция даже на самый маленький кусочек шоколадки.

я помню в детстве сахар с водой в ложке варили.было очень забавно!

сахар жженый еще от кашля хорошо

Кулеш (куліш)-это из украинской кухни.Называют его береговой кашей,так-как козаки на берегу водоёмов его варили.Это обычный суп с пшеном.Я варю на курином бульоне.Зажарка с луком и морковкой,чтобы жёлтенький был.Потом картошка и пшено.Но чтобы был нередкий.Заправить в конце сырым взбитым яйцом.Ну и конечно зелень.Для деток масо (уже из бульона)режу мелко.ДЕТКИ ЕДЯТ ОЧЕНЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.

ПОНЧИКИ.
тут делала по рецепту из инета.
извините, в унитаз спустила, ну, совсем не пончики.
больше как-то на хворост похоже получилось.
может у кого есть ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт?

Людмила, поделитесь рецептом конфет;)

а мы в детстве варили сами карамель, в половник наливали воду(1\2 части) и сахар 2-3 стол ложки (не помню точно) и ставили на газ сам половник(держали за ручку), как становился сироп коричневым выливали на лист бумаги смазанный маслом растительным и вставляли палочку от мороженного! :D