Сыр плавленый (спец. для супа) кладу ложкой и помешиваю, пока не разойдется. А обычный плавленный режу на несколько кусочков и тоже мешаю, пока не разойдется. Пряности - сушеная зелень, лавровый лист, смесь перцев.

а я так варю сырный суп
куриный бульон ( обычно крылышки или косточка с грудинки(скелет):D )
лук с морковкой пассирую, картошку мелко режу, сырок плавленный на терке(но только не сырный продукт) читайте внимательно на упаковке , обычно 2-3 штуки на кастрюлю 2-3 литра, макароны "паутинка" и приправу розмарин и орегано мои очень любят, и муж и дети!

сыр можно и на терке потереть и кусочками порезать

вот сегодня как раз и сварила сырный суп на обед

Суп-пюре из чечевицы с копченостями

Я вот всегда удивляюсь, как из магазинной курицы бульон можно получить?
Там же одни гармоны, которыми курицу кололи-кормили
Юль, спасибо за рецептик! А сырки - это типа "Дружбы"? Да?? 2-3 шт?

да Лен, Волна или Дружба, а где ж еще в Москве курицу купить можно? понятное дело, что домашние вкусней, но....

Сырок есть специальный для супа. Есть с луком, иногда встречается с грибами.

Самый популярный у нас дома - борщ.

А мне курицу из Украины присылают домашнюю, оптом:) . на порционные куски разделаю- и в морозилку. На полгода почти хватает для супа. А едим, естесно, покупную. но бульон из нее - загадка для меня. Даже собака не ела(tr) гадость редкостная))) может, я еще себе внушаю про эти гормоны, но даже когда собаке варила крылья, первую порцию, после закипания, всегда сливала - жалко собачку)))