Сладкие блюда.
Мои родные очень любят бисквитные пирожные на завтрак. Это очень быстро и просто.
Рецепт: 3 яйца взбить с 1ст. сахара, добавить 1/2 ч.ложки соды, 1 стакан сахара. Замесить тесто и выложить на противень. Выпекать 15 минут. Затем нарезать прямоугольниками и смазать вареным сгущенным молоком. Вкусный завтрак готов! |
Домашнее печенье
Пшеничную муку просеять через сито. Размягченное сливочное масло растереть с яйцами, а затем взбить до получения однородной массы. Не прекращая взбивать, тонкой струей влить молоко и хорошо перемешать. Затем всыпать просеянную муку, соду, ваниль и вымешать эластичное тесто. Противень смазать растительным маслом и чайной ложкой разложить на нем тесто. Поставить противень в сильно разогретую духовку и выпекать печенье 8-12 минут при температуре 240-260°С. Готовое печенье вынуть из духовки, посыпать толчеными грецкими орехами и подать с медом. Ингредиенты на 2 порции: мука пшеничная 3 стакан масло сливочное 250 г яйца 3 шт сахар 1 стакан молоко 1 стакан сода 0.5 ч. ложка ваниль по вкусу масло растительное по вкусу орех грецкий по вкусу мёд по вкусу |
сметана - 300г
сахар - 1 стакан яйцо - 3 шт. орехи грецкие - 350г изюм (без косточек) - 300г мука - 400г сода, соль - по вкусу Сахар и яйца растирают со сметаной, добавляют измельченные ядра грецких орехов, нарезанный изюм, муку, соду и соль. Все хорошо перемешивают и выкладывают в смазанную маслом форму или на сковороду. Выпекают при температуре 150 - 160 'С. Готовый торт можно покрыть кремом или вареньем. |
Очень интересные рецепты)))) Возьму на заметку)))
|
Мои любят птичье молоко. Понадобится 4 белка, 250 г сахара, желатин, шоколад, молоко.
Белки взбить с сахаром, добавить набухший желатин, поставить в холодильник, чтоб застыло. В шоколад добавить немного молока и растопить. Перевернуть на тарелку полученное желе и залить шоколадом. Я люблю внутрь добавлять банан и киви. |
Очень вкусными получаются печенье "Орешки"
Понадобится: 3 ст. муки,2 яйца, 0,5 ст. сахара, 250г. маргарина, 1/4 ч.л. соды,соли,ванилин.Начинка: варенная сгущенка и орехи. Сахар растереть с желтками,белки взбить до пены,соду погасить в 1 ч.л. уксуса,добавить маргарин,муку,ванилин и вымесить тесто хорошо.Начинить вареной сгущенкой с орехами. Приятного аппетита) |
Овсяное печенье с финиками и орехами
Овсяное печенье с финиками и орехами Для рецепта вам потребуется: сливочное масло (размягченный) - 225г мелкий сахар - 150г коричневый сахарный песок - 150г мука - 225г питьевая сода - 1 ч.л. ванильная эссенция - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. корица (молотая) - 1/2 ч.л. яйцо - 2 шт. овсяные хлопья - 240г финики (нарубленные без косточек) - 300г миндаль (нарубленный) - 125г. Нагрейте духовку до 180С. В большой миске миксером на средней скорости взбейте масло, сахарный песок и коричневый сахар. Взбивайте минут 5. Уменьшите скорость, добавьте муку и следующие 5 ингредиентов. Хорошенько взбейте. Деревянной ложкой добавьте и перемешайте хлопья, финики и орехи. Вылейте в смазанный жиром противень 4 ложки теста. Пеките печенье 20-25 минут. Лопаткой переложите печенье на решетку остывать. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Xpaните печенье в емкости с плотно закрывающейся крышкой. |
Цитата:
|
Рулет из медового пряники с начинкой
Для рецепта вам потребуется: мука - 500г пудра сахарная - 150г орехи - 150г яйцо - 2 шт. сода - 1/4 ч.л. фрукты засахаренные - 100г чернослив (без косточек) - 100г мед - 2 ст.л. корицы, аниса, гвоздики - 1 ч.л. джем (из смородины) - 150г молоко - 1/2 шт. Мед, муку, яйца, сахар, пряности смешиваем на доске с молоком, в котором растворили соду. Замешиваем некрутое тесто, накрываем и даем постоять 3 часа. Заливаем чернослив кипятком, разрезаем на мелкие кусочки и смешиваем с засахаренными фруктами и мелко нарубленными орехами. Делим тесто на две части, раскатываем из каждого прямоугольный лист, смазываем джемом и посыпаем мелко нарезанными фруктами. Сворачиваем каждый лист в рулет. Кладем два куска рулета на смазанный маслом противень на расстоянии 4 - 5 см друг от друга и выпекаем на среднем огне до золотистого цвета. Пока рулеты еще горячие, смазываем взбитым яйцом и нарезаем на тонкие ломтики. |
а мои любят торт "битое стекло", я его готовлю на основе йогурт+ сметана + крем 2х белков и желатин, порезанное кусочками желе, фрукты и бисквит кусочками, все перемешиваю аккуратнои в холодильник, вкуснотища)) очень легко и быстро готовится
а летом бисквитики делаю с белковым кремом и клубникой с бананами, или любой другой начинкой. сырнички мои с фруктами и сгущенкой тоже очень уважают))) |
Цитата:
|
А я частенько пеку мандариновый или апельсиновый пирог, вкусно и свежо
|
Я пеку простенький бисквит, ни на что другое даже не замахиваюсь :(
|
Пирог-сметанник с ягодами
Для теста: 125 гр. творога 65 гр. сахара 5 ст. ложек молока 5 с. ложек растительного масла 200 гр. муки 2 ч. ложки разрыхлителя Для начинки: 300 гр. 20% сметаны 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня) 65 гр. сахара 2 ч. ложки крахмала 2 яйца 1 пакетик ванильного сахара Ягоды предварительно разморозить. Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. |
Какой замечательный рецепт, надо будет попробовать, вдруг получится
|
Главное чтобы не во вред эта любовь была. Сильно любить сладкое –это иногда даже опасно, так как не только к лишнему весу может привести…
я люблю сладости, но стараюсь не есть лишнего |
Часовой пояс GMT, время: 17:37. |
Работает на vBulletin® версия 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Форум для женщин. Молодёжный форум девушек