Кашки!
 

Каша из тыквы.Рис, изюм,курага и тыковка, залить водой,когда закипит, накрыть крышкой,убавить огонь и варить. Готовую можно посыпать грецкими орехами.

Яичная кашка. Яйцо посолить, добавит 20 мл. молока или сливок, емного сливочного масла, нарезанного мелким кусочками и варить в небольшой посуде, постоянно помешивая, пока масса не приобретет вида и густоты жидкой каши. Готовую кашку выдержать на водяной бане 20 минут. При подаче посыпать зеленью.

Плов "Малышок".

Возьмите: 200 г. говяжей мякоти, стакан риса, 4 моркови, 3 луковицы, стакан воды, соль- по вкусу.

Мясо пропустити через мясорубку, морковь и репчатый мелко нарубите. Фарш разведите в воде, добавте соль и перемешайте. На дно кастрюли уложите морковь, половину промытого риса. На него всерху разместите фарш, сверху- рубленный лук и оставшийся рис, все залейте кипящей соленой водой, покрыв рис на 2-3 см. Доведите до кипения, варите 5-6 мин. и настаивайте 15 мин. под крышкой. Кастрюлю укутайте чем- нибудь теплым и идите погулять с крошкой.

Овсяная каша с фруктами.

В Кипящую воду всыпать стакан овсяных хлопьев, добавить соль, сахар по вкусу и варить 5 минут. Влить стакан горячего молока и варить еще 10 минут. Добавить масло, творог(50 гр.) и перемешайте. Фрукты по вкусу (например, бананы, яблоки и груши) нарезать ломтиками и смешать с кашей.

Каша из тыквы с рисом.

Нарезать тыкву, варить в воде без соли и сахара до готовности, воду слить, тыкву измельчитьв блендаре или просто помять, добавить промытый рис, молоко, немного соли, сахар по вкусу - и в духовку до готовности риса и до нужной консистенции.

Кукурузная каша с тыквой

В кипящую воду бросить кукурузную крупу - как опять закипит положить нарезанную куочками тыкву - варить периодически помешивая. Через 10 минут выключить и оставить в кастрюльке ещё на десять - пятнадцать минут ( чтобы дошал) Потом я всё это взбиваю блендером - благодаря этому каша приобретает своеобразный сливочный вкус. добавляем соль и масло сливочное. с удовольствием ест даже старший

Пшёная каша с творогом.
1 стакан пшена;
5 стаканов воды;
Соль по вкусу;
Творог 300 - 400г,
Масло сливочное 100г.
Пшено промываем, заливаем кипятком, ставим на огонь.
Когда каша минуты 3 покипит, подсаливаем и пробуем на вкус, добавляем 100г. хорошего сливочного масла.
Варим до готовности, в последний момент закладываем в кашу творог, даем покипеть 2 минутки, всё время помешивая.
Накладываем в тарелки, добавив кусочек сливочного масла.

Каша рисовая с яблоками

1ст.л. риса

1 яблоко

1 ч.л. сахара, соль

Рис перебрать, промыть, залить кипятком и варить 10 минут. Добавить очищенное и разрезанное на несколько частей яблочко, соль, фруктозу и варить до готовности риса. В готовой каше яблоко размять ложкой до однородной массы.

КРУПЕНИК (питание от года)


Одну пачку творожка Агуша 50 гр смешать с чайной ложкой сметаны и 2 –мя перепелиными яйцами. Добавить четверть ложки сахара. Взбить. Добавить 1 столовую ложку гречневой рассыпчатой каши, вылить в чашку, смазанную маслом и запечь в духовке 20 минут . Остудить. Полить кефиром.

Как готовить гречневую кашу на молоке для ребенка в возрасте 6,5 - 7 месяцев? Какие пропорции гречки, воды, молока и сколько варить если крупа помолота? У меня получается очень густая.

С какого возраста и какие именно каши можно давать???

Может напишете по месяцам??? Буду очень благодарна)))

В кастрюлю всыпаем 1 часть гречневой крупы и вливаем 2 части холодной воды (на 2 стакана воды – 1 стакан гречки), держим на большом огне. Как только вода закипит, убавляем огонь наполовину, а как только каша загустеет – ставим на самый маленький огонь и даем потомиться 5-8 минут. Тем временем готовим заправку к каше: обжариваем измельченный лук на сливочном масле, солим, добавляем мелко рубленное сваренное вкрутую яйцо. Кашу снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут. А теперь можно заправлять и подавать к столу. Сваренная таким способом каша получается крупинка к крупинке, как из русской печки. Готовую гречневую кашу протрите через сито или измельчите блендером, разведите в молоке.

Каша гречневая протертая с 5-6 месяцев


2 столовые ложки гречневой крупы перебрать, промыть и всыпать в 200 мл кипящей воды. Варить на слабом огне 40 мин. Разваренную кашу протереть через сито или измельчить в блендере, добавить 100 мл горячего молока, посолить, добавить чуть-чуть сахара, довести до кипения. В готовую кашу добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Каша манная 5% - ная


Вскипятить 80 мл воды, подсолить, всыпать тонкой струйкой 1 ч.л. манной крупы. Варить на слабом огне 10-15 мин., постоянно помешивая. Влить 50 мл горячего молока, подсластить сахаром и довести до кипения. В готовую кашу добавить 1 ч.л. сливочного масла.


Каша манная 10% - ная


Смешать 25 мл воды и 50 мл молока, вскипятить, подсолить, всыпать тонкой струйкой 1 ч.л. манной крупы. Варить на слабом огне 10-15 мин., постоянно помешивая. Влить еще 50 мл горячего молока, подсластить сахаром и довести до кипения. В готовую кашу добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Каша рисовая протертая


1,5 столовые ложки риса перебрать, промыть, всыпать в 200 мл кипящей воды. Варить на слабом огне 40 мин. Разваренный рис протереть через сито или измельчить в блендере, добавить 100 мл горячего молока, посолить, подсластить сахаром, довести до кипения. В готовую кашу добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Каша толокняная (овсяная) 10% - ная


Развести в 20 мл холодной кипяченой воды 1 ч.л. толокна.(Если нет толокна - то можно размолоть в кофемолке овсяные хлопья.) 100 мл молока вскипятить, влить в него тонкой струйкой разведеное толокно и варить 2-3 мин., постоянно помешивая. Посолить, подсластить сахаром. В готовую кашу добавить 1 ч.л. сливочного масла.



Каша пшенная протертая


2 столовые ложки пшенной крупы перебрать, промыть и всыпать в 200 мл кипящей воды. Подсолить. Варить на слабом огне 40-60 мин., не забывая помешивать. Горячую разваренную кашу протереть через сито или измельчить в блендере, добавить 150 мл горячего молока, добавить чуть-чуть сахара, довести до кипения. В готовую кашу добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Большое спасибо

А на козьем молоке также можно каши готовить. Подойдет ли 2,5% жирности для ребенка 1,5 года?

если вашему ребенку подходит козье молоко, то давайте

А можно ли в приготовлении гречневой каши вместо молока использовать готовую смесь? Что то я побаиваюсь давать ребёнку молоко в 5 месячном возрасте, когда его запрещают, до года.

Козье молоко при кипячении теряет все полезные свойства, я готовила на нем готовые кашки из пачки,просто подогревала чуть-чуть в микроволновке и размешивала.