Вот поразительно, в течение года я не нем никогда салаты с майонезом и вообще майонез заменяю всякими, лёгкими соусами, а на НГ всё это летит со свистом;)

дайте плз рецепт курицы фаршированой?а курочку ,оденьте на бутылку с пивом,а поверх обмазать медом с горчицей+соевый соус,,,,да снизу поставте в емкости воду.мммм.

НГ. Ужин часов в 8 ( курица или рыба обычно с каторфелем + овощи)и лёгкий новогодний стол- фрукты свежие и консервированые, сыры, оливки ну чуток нарезки мясной, сладости
Обязательное блюдо это солянка на 1 число :D все гости рады этому .

Я вам хочу написать рецепт печеночного торта.Это блюдо можно приготовить на любой праздник Этот торт очень вкусный и сытный.И так:
1 кг говяжей печенки два раза пропустить через мясорубку ,добавить 5 взбитых яиц,3 ст. ложки муки, 200гр. молока, 3 ст. ложки рост. масла соль,перец по вкусу.
Все выше перечисленное хорошо перемешать и на розогретой сковородке жарить блины на всю сковородку, но не толстые. Отдельно: 5 средних луковиц пожарить на сковородке, чтобы была чуть, чуть румяного цвета .Также пожарить 2средние морковки, соединить с луком. соус: смешать 1:1 сметана и майонез и вылить в лук с морковкой. Добавить по вкусу соль и немножко сахара, все перемешать. Берете тарелку для торта ложите первый блин и хорошо смазывате соусом, ложите второй блини опять то же самое и так дальше.Под конец эту кучку чуток прижмите руками, чтобы блинчики улеглись. Этим же соусом помажте торт по бокам. остается поставить на ночь в холодильник, чтобы торт пропитался. Потом сверху украсте зеленью

Горячее блюдо можно приготовить с окорочков. Снятькожицу с окорочка, но не до конца. Отрубить очищеный окорочок от кожицы Потом отделяете мясо от косточки, хорошо отбиваете, посолить, поперчить. На верх отбитого окорочка положите зарание приготовленую начинку, заверните и положите опять в кожицу. Получится окорочок, но без косточки.Потом обваляйте в панировочных сухарях, потом в яйце и обжарте с обоих сторон на сковородке. Выложите в жаровню и поставьте в духовку на 40-50 минут добавив немного горячей водички. Начинка может быть разная. Можно: пожареные шампиньоны с луком.
Можно с курагой или с черносливой,
Можно с жареным луком и с витчиной с жирком.
Поверьте, что это блюдо , ну очень вкусное!. Я желаю вам хоть раз попробовать и оно станет вашим коронным блюдом!

Репчатый лук(150г) нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15минут, затем промыть в холодной воде). Яйца(3шт) натереть на мелкойтерке (белок от одного яйца оставить для украшения). На дно плоского блюда выложитькартофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.(Круглаямордочка с круглыми ушками) Смазать майонезом. На картофель выложить колбасу,смазать майонезом

Как известно, наступающий 2010 год - год Тигра.
Предлагаю Вашему вниманию салат, который, надеюсь, Вы приготовите вНовогоднюю ночь.
Таким образом можно украсить совершенно любой салат.
Картофель(400г) и морковь(400г) отварить до готовности. Картофель и морковь натеретьна мелкой терке. Колбасу(200г.вар) нарезать мелкими кубиками. Огурцы(200г свеж. Или марин.)нарезать мелкими кубиками.

. На колбасу выложитьогурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом. На огурцы выложитьлук. На лук выложить яйца, смазать майонезом.На яйца выложить морковь.Мелконарезать около 6-7 маслин.Из белка сделать глазки и щечки.Из маслин нос иресницы.Из огурца - зрачки.Из колбасы - рот.Изнарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать майонезом.Приятногоаппетита!

1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета нарастительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когдаостынет.
2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
3. Яйца на крупной терке.
4. Огурчик ломтиками.
5. Сыр на крупной терке.
6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле доготовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когдаостынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат -Тигрица- нашла в иннете
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий,сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особеннобудет актуален в 2010 году Тигра). Мой сегодняшний экспромт.
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.