Вкусные коктейли и не только...
 

"Ледяной лайм" Раскрошить в блендаре кусочки льда (для совсем маленьких можно и без него), добавить 150 мл. ананасового и 50 мл. лимонного сока. Взбить полминуты. Добавитьочищенный и порезанный лайм. Залить 50 мл. минеральной воды, взбивать еще 15 сек. Разлить по стаканам.

Напиток из ряженки с медом.
Взбейте миксером 1 стакан абрикосового сока, 1 ст. ложку мёда, 1 ст. ложку облепихового сока до полного растворения мёда. Добавьте к 0,5 литра ряженки и перемешайте.
Коктейль готов.

Я уже попробовала! Как раз дома были все продукты. Очень вкусно! (ic)

"Клубнично-персиковый" коктель. 2 персика мелко порезать, полить 1 ст. л. ягодного сиропа. 2 ст.л. 30 % сливок взбить со 150 гр. мороженного и таким же кол-вом молока в течении 30 секунд. 2 ч.л. ванильного сахара взбить со 150 гр. клубничного йогурта. массы перемешать, разлить по бокалам, украсить ягодами.

Горячий шоколад с корицей. 700 мл. молока и 300 мл. сливок 20% влить в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Снять с огня, добавить корицу и дать настояться 10 мин. Процедить через мелкое сито, подогреть,добавить ломанный шоколад или какао. Взбить. (C)

Молочно - банановый коктель. Банан размять вилкой или натереть, добавить молоко и взбить. Подавать с толчеными поджаренными орехами.

Травяные чаи. Укропная вода: столовую ложку семян укропа измельчить в кофемолке залить стаканом молока и настоять 15 минут. (помогает при проблемах с пищеварением). Чай из ромашки: столовую ложку цветков ромашки заварить стаканом кипятка.

Кисель вишневый


Ингредиенты:
4—5 стаканов воды, 150 г вишни, 3/4 стакана сахара, 4 ст. ложки картофельного крахмала, 1 г лимонной кислоты.


Приготовление
Ягоды промыть, косточки удалить. Косточки залить 3 стаканами горячей воды, кипятить несколько минут и процедить. Мякоть пересыпать сахаром (половина нормы) и оставить на холоде на 1 ч. Образовавшийся сок слить. Ягоды положить в отвар от косточек, кипятить 10-15 мин, протереть и соединить с отваром.
Добавить оставшийся сахар, довести до кипения, влить крахмал, разведенный 1 стаканом холодной воды. Добавить растворенную кислоту.
Снять с огня, соединить с ранее приготовленным вишневым соком, разлить в порционную посуду, посыпав сахаром. Охладить.

Рецепт нашла в одной группе, там этот напиток называется магаданский морс. Бруснику, клюкву по 400-500 гр.(можно замороженные) Опустить в кипящую сладкую воду (500-700 гр. на 2-3 л. воды). Кипятить 3-4 мин. Настаивать ночь. Получается насыщенный сладкий напиток. Перед подачей на стол добавить газированную минеральную воду (по вкусу). Если не любите с газированной, мжно простую. Замечательный витаминизированный напиток.

Напиток из шиповника. 3 ст. ложки сушеных ягод промыть и залить 3 стаканами кипящей воды, настаивать под крышкой 45 мин., откинуть на дуршлаг. Настой процедить. Распаренные ягоды еще раз залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 45 мин., процедить. В кастрюльке соединить оба настоя, добавить 2 ст. ложки изюма, довести до кипения и варить 2-3 мин. Употреблять остуженным до комнатной температуры.