ДЕЛАЕМ ТВОРОГ ДОМА(ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ)
 

Я,например,делаю так. Беру 500мл молока домашнего,довожу до кипения, вливаю 100 мл кефира 2,5% ,жду пока свернется и сцеживаю. Вкуснятина получается.Вот только "запихнуть" их в своего карапуза с трудом получается.

А я вливаю 0.5 л кефира в эмалированную кастрюльку и варю пока не свернется (минут 5ть). Этого хватает на два дня (сутки) по 40-50 гр в день. Ну я его смешиваю или с бананом или с яблоком.

беру 0.5 л. кефира в пакете, наливаю в кастрюльку водичку, кладу туда пакет с кефиром, и 20 мин. на медленном огне, потом режу пакет и выливаю содержимое на сито, творог готов!

люда у нас с тобой почти похожи рецепты я кстати поначалу точно т.ж. делала но не 20 минут а меньше у меня если 20 минут то он сухой был.

Юль, у тебя скорее всего конфорки большие.а у меня одна мелкая.и я на ней 20 мин, а на большой тоже переваривала.

Кстати, рецепт этот врач дала!

может быть и так. ну мы написали теперь девочки будут знать

Мила, на счет нагревания творога в пакете полиэтиленовом. это очень вредно, т.к вы его нагреваете, чем увеличивается скорость выделения токсичных веществ.Лучше подобрать другой рецепт.

Я дочке делала творожок для сырников: кефир в тетропаке, выливаю в мал.салатницу и в пароварку на 20-30 мин.Остывает.Сцеживаю через сито и в холодильник на пару часиков, чтоб схватился.

А я в холодильник не ставлю и тоже отлично схватывается за пару часов. А горячее в холодильник не желательно ставить это вредно для холодильника.