Нужно выбирать по качеству фотографий, большинство сейчас фотографов выставляют свои работы в интернете, смотрим анализируем. А потом наслаждаемся результатами и приятными эмоциями.

Мы выбирали по портфолио, а в итоге остались крайне недовольны!

у меня есть знакомый фотограф свадебный и не дорого возьмет за фотоссессию interiordesignonlinemagazine.com

Посмотрите на авито. Там есть много толковых начинающих.

Во 1-х, начинающий свадебный фотограф - это уже как правило опытный фотограф, который решил зарабатывать деньги съемкой свадеб. И такой фотограф уже знает что ему нужно от фотоаппарата и объективов и максимум о чем он может спросить на форуме, так это выбрать что-то конкретное между несколькими связками, которые он рассматривает, но не может выбрать.

Новичку, который даже нормального аппарата в руках не держал и не знает основ фотографии, об этом даже думать рано...
Свадебный фотограф должен обладать большим опытом и достаточным багажом знаний, иначе он может запороть съемку и испортить людям праздник.

Во 2-х, коль уже решили пойти по этому пути, то забудьте про "минимум функций, что бы не запутался начинающий" и про "профессиональную съемку" тоже забудьте. Новичок и профессионал - это две больших разницы.
В вашем случае, не стоит даже задумываться о коммерческой стороне вопроса. Пока не научитесь основам фотографии, пока не наработаете достаточно опыта, даже не пытайтесь брать деньги и пытаться отбить фототехнику...
Люди, которые целенаправленно собираются стать свадебными фотографами учатся и практикуются не меньше двух лет, прежде чем задуматься о том что бы брать деньги с клиента.
Максимум на что вы можете расчитывать - подмастерье у основного фотографа. В одиночку, без опытного фотографа даже не пытайтесь ничего снять. Не портите людям праздник!
Порой это заканчивается мордобитием и повестками в суд...

Что касается техники, то для начала хватит комплекта Nikon D7200 + Tamron SP 17-50 f/2.8 VC + Nikkor AF-S 85 f/1.8G + вспышка, например Nikon SB 600, а еще лучше SB 900

Нужно посмотреть его работы а потом решать кого приглашать из фотографов.