Женский форум. Форум для девушек.

Женский форум. Форум для девушек. (http://devushkam.net/index.php)
-   Рецепты (http://devushkam.net/forumdisplay.php?f=49)
-   -   Шашлык! Как много в этом слове... (http://devushkam.net/showthread.php?t=10227)

Анжела Ш 07.08.2009 16:32

Шашлык! Как много в этом слове...
 
Шашлык перенесён на послезавтра, так что у меня есть время чтобы чё-нить наколдовать. А я, как назло, всё забыла. Гугл что-то тоже бледненький. Подскажите рецепт такой, чтобы мои немцы поняли почему Мы победили!

Leontjeva 07.08.2009 16:39

Самый сочный шашлык из баранины.И надо мариновать мясо в пюре из перезрелых киви.Этот фрукт самый сильный разрыхлитель белка.Попробуйте.На четыре кг мясахватает три штуки.

Стоит Попробовать 07.08.2009 16:40

замаринуйте мясо ,в томатах . лимон не нужен.и всё остальное как обычно .приправки там всякие ,лук.!

Leontjeva 07.08.2009 16:41

Грудинка свиная, солим, перчим, лук репчатый режем, всё соединяем, поливаем соком 1 лимона, оставляем на 2 часа.
Потом жарим. Жарится быстро. Вкусно.

Leontjeva 07.08.2009 16:45

- свиная шея (или можно взять курицу для шашлыка, кому что больше нравится)
- репчатый лук
- приправа, по своему выбору
- соль
- майонез
- кетчуп
Мясо нарезает средними кусочками, репчатый лук полукольцами. Выкладывает ингредиенты в миску, добавляет соль, перемешивает. Затем заливает шашлык равными частями майонеза и кетчупа. Убирает на ночь в холодильник, а на следующий день мы собираемся компанией и уезжаем на день на природу! Шашлык съедается до последнего кусочка!

Стоит Попробовать 07.08.2009 16:50

и баклажаны не забудьте на грилле. порежьте в доль ,обмазать оливковым маслом и посолить вегетой.!

тамила 07.08.2009 17:07

Про баклажаны на гриле - ето интересно! андо попробовать, долго из жарить? в фольге или как?

Аномалия 07.08.2009 17:24

Берете выкладываете на гриль баклажаны, болгарский перец, шампиньоны и помидор, все целиком. и обжариваете на гриле пока не почернеет и не станет мягким, затем все в пакет, и завязать. когда чуть остынет снимаете шкурку, разбираете руками в тарелку, полить оливковым маслом чесноком базилик и лимонный сок соль перец. горячий багет,вино. и рыбка на гриле.вечер удался!

Leontjeva 07.08.2009 17:24

Шашлык из свинины.Свинина,столько же спелых томатов,специи,лук,зелень,солить за час до жарки.
Приятных выходных!

Стоит Попробовать 07.08.2009 17:29

Людмила,баклажаны очень быстро жарятся. главное чтоб не сгорели .и ни какой фольки. ето уже будет другой вкус.


Часовой пояс GMT, время: 08:59.

Работает на vBulletin® версия 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Форум для женщин. Молодёжный форум девушек