ленивые голубцы(срочно нужен рецепт)
 

ленивые голубцы(срочно нужен рецепт)

у меня рецепт такой! отвариваю рис да готовности(можно до полуготовности),секу капусту . обжариваю на сковороде лук, морковь, потом добавляю фарш. хорошо протушила всё на сковороде и отправляю это к рису! затем тушу капусту немого на сковороде, добавляю к уже немного протушеной капусте ложку-полторы том. пасты и немного воды! потом всё это выкладываю к рису с фаршом, всё тчательно перемешиваю солю, перчу естественно добавляю немного воды и тушу на медленном огне до готовности!

Капусту нашинковать пожарить чуток что бы стала мягкой туда рис сырой промытый фарш сырой и лук с морковью мелко порезаным и потертой 1 яйцо соль перчик делать колобки на лист и в духовку

ГОЛУБЦЫ - ЛЕНИВЫЕ : Мясо,картофель (сырой) , морковь - по 1-2шт. , лук , капуста свежая - всё это помолоть на мясорубке . В полученный фарш добавить яйцо , перец душ., соль . Из получившейся массы сделать не большие шарики , обвалять их в муке , а затем обжарить насильно разогретой сковороде , готовые голубцы сложить в кастрюльку и немножко потушить ( соус на любителя - томатный , сметанный , чесночный и т. д. - кому , как нравится !) Без риса ! быстро и очень вкусно ! приятного аппетита !