Торт ПРАЗДНИЧНЫЙ
Тесто: 100 гр.Размягченного масла + 4 желтка+ растереть ! ст. сах.песка + 3 ст.ложки сметаны+ ? ч.л. гашеной соды + 1,5 ст. муки.
Все подряд кидайте и не заморачиваясь сбивайте.
Испечь 3 коржа.
Крем : 1)распарить 300 гр. Чернослива и пропуститьч/з чеснокодавилку,
(вместо чернослива япоследнее время использовала остатки абрикосов после того как выпарился сокчерез соковарку, я туда чисто символически добавляла сахар, разогревала докипения в микроволновке и закатывала в банки. Проблем никаких а вкуснятинанеимоверная.)
2)300 гр.Масла взбить + 1/3 ст. сах. Песка
3) 500гр. Сметаны взбить с ? ст. сах. Песка. Можно добавить 1 ст. грецких орехов
Все это вместеперемешать и промазать толстым слоем все коржи. И сверху.
4) 4 белка взбить с ? ст. сахарного песка иобмазать весь торт.
Все торт готов, час 2 постоит и можно кушать.
Не пожалеете! Очень вкусно. У меня приготовление занимает 40 минут.

Вера, ау, отзовитесь! Так хочу приготовить торт "Праздничный" по вашему рецепту. Скажите пожалуйста температуру и время выпечки. Спасибо.

Девчонки очень люблю лимонник,но не знаю рецепт.Поделитесь,если кто знает!

Нам торты временно нельзя.Пока аллергия не закончится.А так охота.Сказали 6 лет пождать.

самый любимый торт это наполеон

торт "лимонник".

Ингредиенты:
Для теста (2 коржа):
2 стакан сметаны
3 ст. муки
6 яиц
1 чайная ложка соды
2 ст. сахара
Для крема:
1 лимон
1 ст. сахара
100 г слив. масла
1 яйцо


Способ приготовления:
Тесто: взбить 3 яйца, добавить стакан сахара и тщательно перемешать. Добавить стакан сметаны, затем 1,5 стакана муки и гашеную соду. Всё перемешать в однородную массу без комков. Поставить в духовку.
Крем: натереть лимон на самую мелкую тёрку (вместе с кожурой), добавить 1 яйцо, стакан сахара и поставить на маленький огонь (лучше в эмалированной кастрюле). Добавить сливочное масло и помешивая довести до кипения, но не дать закипеть. Крем готов!
После того, как коржи остынут, срезать верхний слой с обоих, пропитать их кремом. А срезанное тесто натереть на тёрке и посыпать им верхний корж. Вкуснятина - необыкновенная, а готовится просто.

Торт “Лимонник”. Состав теста: сметаны достаточно 1стакана, сахара возьмите 4 ст., яйц приготовьте 4 шт., сода 1/2 ч.л., муки отвесите 100 гр; для крема: возьмите два лимона, масло сливочное 250 г., сахар 1.5 стакана, яйцо 1 шт. Займемся приготовлением. Смешаем сметану, муку, соду. Добавить поочередно яйца и сахар. Полученное тесто поместим в смазанную маслом сковородку. Готовый корж разделим на две половинки. В протертую цедру добавим сахар, яйцо, масло. Все смешайте и поставте на огонь на 4 минуты. Смазать готовым кремом торт со всех сторон. Вроде неплохо получилось.

Торт "неженка".
На пару ( на водянной бане) 2 ст.л. слив. масла +1 стак. сахара+2 ст.л.мёда, всё пропарить 5-7 минут.
Добавить: 2 ч.л соды
3 яйца
2,5 стак. муки
Всё хорошо перемешать и опять на пар (5-7 минут).
1 стакан муки на стол+ вся эта масса. Замесить тесто. Разделить на 6-7 частей. Раскатать коржи одинаковой формы. Выпекать. пекутся быстро.
Крем: 1 стак.сахара+2 яйца- взбить.
+ 2 ст.л муки +2 ст.л крахмала-опять взбить.
Развести горячим молоком, добавить 200 гр. слив. масла. Взбить.
Смазать коржи кремом. Дать пропитаться.