скажите пожалуйста как приготовить КАРАМЕЛЬ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО
 

скажите пожалуйста как приготовить КАРАМЕЛЬ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО

Карамель на что на халву?

На 700г сахара 1/2стакана воды. Сахар растворить в воде на медленном огне как растворится сразу добавить на конце чайной ложки лим.кислоту. Держать рядом стакан с холодной водой и время от времени проверять ложку в холодной воде до готовности. Если карамель тянется а не течет значит уже готово! И сразу использовать! Варить на медленном огне.

А как использовать, в формочки или раскатывать или еще что-то?