А в чем смысл каждый день кормить ребенка перемолотым, да еще и замороженным мясом? Я конечно не знаю ваш возраст. У меня дочке год и 5 мес, каждый день едим разное мясо - курицу, печень, говядину, свинину. Причем это не просто отварное и перемолотое, а та еда, которую готовлю для всех - например курицу тушу кусочками с морковкой, печень обжариваю слегка и тушу(да в основном у нас все мясо тушеное)
Ну если есть такая необходимость, то по-моему лучше накрутить фарша и заморозить маленькими порциями, а потом доставать и отваривать перед обедом. Это много времени не займет.
А еще мы используем домашние полуфабрикаты - голубцы, тефтельки, отбивные - кладешь в микроволновку и греешь и все готово