Прочитайте это, потом поговорим
Биохимия мышечной деятельности (Волков)
Скелетные мышцы (МакКрмас)
Наука о гибкости (Алтер)
Учебник физиологии
Учебник нутрициологии
Анатомический атлас (Синельников)
Анатомия (Делавье)