Это ваше право, поддреживать или нет, если у вас и так все хорошо. Но я пришел к идее раздельного питания, через ожирение, с которым я никак не мог справиться. а когда стал питаться раздельно, то абсолютно спокойно со 130 кг вернулся к 105, затем уже тренировками понизил его до 95кг.
Так что если ваш организм, позволяет вам кушать все одновременно и не полнеть и не чуствовать себя обессиленным, то плюньте вы на это раздельное питание.