Оксана, специалистом я себя не считаю

я не диетолог. но, лично я, против всяких голодовок, пусть и краткосрочных. Любое ограничение питания, любое голодание - это стресс для организма и такие дни способствуют лишь тому, что организм, испытывая стресс, будет стараться накопить еще больше жировых запасов – «на черный день». А если учитывать, что мышцы наши растут не во время тренировки, а во время отдыха и при правильном полноценном питании, то разгрузочные дни поставят под угрозу с трудом "заработанные" мышцы.