|
Cannoli это сицилийский десерт! Вот его рецепт : 500 грамм муки,добавить 2 желтка,грамм 20/30 красного вина. Размять тесто и дать постоять 1час. Потом раскатать его и вырезать его на небольшие круги,которые нужно накатать на такие медные трубочки и защимить хорошо края. Выпекать трубочки нужно в свинном жире. когда они готовы и остыли только тогда снимать с трубочек сами канноли. Начинка готовится так: взять творог 500 грамм,добавить сахар 250 грамм и хорошо мешать,чтобы был как крем, без комочком,добавить кусочки шоколада или цедру апельсина или лимона. Я добавляю еще и орешки.Взять трубочки и начинить их кремообразным творогом. Вкусно оченьььььь!
__________________
Где вы видели такую кошку,которой было бы интересно,что о ней говорят мыши?)))
|