|
Cегодня я приготовила ньокки по соррентийски / клецки (по русски) Рецепт очень простой: в сковородке обжарила лучек, морковь,цуккини,сельдерей,чесночек, добавила томаты и проварила 20 минут. Отварив клецки положила по порциям в глинянные горшочки, сверху залила их соусом и посыпала сыром пармизан и сыром который назвается качио. Поставила в духовой шкаф на 30 минут. Как только образовалась корочка от сыра, выставить на деревянную досточку или подставку горшочек и дать постоять и чуть остыть. Очень вкусное неаполитанское блюдо,а самое главное простое.Фото можно посмотреть в разделе " Вкусняшки" Buon appetito! (nt)
__________________
Где вы видели такую кошку,которой было бы интересно,что о ней говорят мыши?)))
|