Как я могла забыть про ШАШЛЫК ??? У нас же шашлык- везде и всюду готовят ( из свинины. баранины) Там вообще объеденье, запахи по всему городу летают, а подают на большом подносе с лучком кольцами и приправой ( типа лечо). Хороший шашалычник- у нас уважаемая профессия!