[Мафия]

Я вам хочу написать рецепт печеночного торта.Это блюдо можно приготовить на любой праздник Этот торт очень вкусный и сытный.И так:
1 кг говяжей печенки два раза пропустить через мясорубку ,добавить 5 взбитых яиц,3 ст. ложки муки, 200гр. молока, 3 ст. ложки рост. масла соль,перец по вкусу.
Все выше перечисленное хорошо перемешать и на розогретой сковородке жарить блины на всю сковородку, но не толстые. Отдельно: 5 средних луковиц пожарить на сковородке, чтобы была чуть, чуть румяного цвета .Также пожарить 2средние морковки, соединить с луком. соус: смешать 1:1 сметана и майонез и вылить в лук с морковкой. Добавить по вкусу соль и немножко сахара, все перемешать. Берете тарелку для торта ложите первый блин и хорошо смазывате соусом, ложите второй блини опять то же самое и так дальше.Под конец эту кучку чуток прижмите руками, чтобы блинчики улеглись. Этим же соусом помажте торт по бокам. остается поставить на ночь в холодильник, чтобы торт пропитался. Потом сверху украсте зеленью