С Ириной совершенно согласна!
Рецептом делюсь. Нужно граммов 100 хорошего развесного желатина, я его обычно покупаю на рынке. Сколько слоёв будете делать, столько нужно полных, с горкой столовых ложек этого желатина + ещё одну для крепости. И столько раз по полстакана воды, сколько слоёв. То есть - если слоёв предполагается четыре - то 5 столовых ложек на два стакана воды.Ставим желатин с водой разбухать. Нижний слой творожный. Протираем творог через сито, добавляем сахар по вкусу, можно изюм, цукаты, орехи - кому что нравится. Желток одного яйца. Всё смешиваем, тем временем желатин набух, его греем.В смесь добавляем полстакана желатина, размешиваем и выливаем в форму, ставим её в морозилку. Второй слой - сметана, туда для цвета корицу, сахар, взбить, добавить желатин.Аккуратно добавляем сверху первого слоя в форме и опять в морозилку. Третий слой можно йогуртовый, можно всё что угодно.Красиво, когда слои разноцветные. Сверху можно украсить дольками консервированных персиков.