ВКУСНО, БЫСТРО, ЭЛЕГАНТНО - кулинарная тема
Вот какой быстый супец сообразился сегодня
Уха по Иркски
2 средние луковицы , 3 средние моркови , обжарить , к ним добавить 2 помидора кубиками и много зелени: стебель сельдерея , пучек петрушки , киндза , укроп , вегета/ соль , , перец горошком,немного острой пасты или перца горького или острого соуса( не обяз)- все хорошо протушить вместе , массу залить кипящей водой и туда же вывалить банку лосося в собственном соку ( 420 г.) , , вскипятить , попробовать на соль , поперчить , добавить мелко резаный свежий базилик и сок половины лимона .
|