Показать сообщение отдельно
Старый 06.11.2008, 06:06   #9
Pole
Гость
 
Сообщений: n/a
Салат из клубники( vmesto klubniki mozhno grushi , persiki , бекона и рокфора

Соус
3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка белого винного , малинового , цветлый бальзамик или любого другого (не темный бальзамик) уксуса
1 ст. ложка воды
1 ч. ложка меда или сахара
2-3 с, мелко натертого корня имбиря
0,5 ч. ложки смеси сухого базилика и петрушки

вместо уксуса в заправку еще отлично лимоннj сок( что я и делаю обычно)
Итак салат:
Основа: листя любого свежайшего хрусткого салатика
Бекон поджарить в духовке до хруста , выложить на бумажное полотенце
Клубнику нарeзать половинками
рокфор произвольно
укладываем: салат , на него в хyдожественном беспорядке клубнику , бекон , рокфор и поливаем имбирно-лимонным соусом ( соус так же можно подать отдельно - тогда каждый себе по вкусу)
  Ответить с цитированием