|
Долгое время прожили на Чукотке, там зимой готовили такое блюдо с загадочным названием "мурцовка" :
Зеленый горошек, маринованные огурцы, лук зеленый или репчатый, помидоры в собственном соку - все в равных частях нарезать кубиками и выложить в супницу , помидоры добавляются вместе с соком, добавить пару ложек подсолнечного масла, посыпать зеленью - получается нечто вроде холодного супчика. Для меня это еще и ностальгическое блюдо.
__________________
Всем огромное спасибо за поздравления!!!
|