Не знаю как вся Латвия, а я лично горжусь нашим самым вкусным на свете творожным сырочком "KARUMS" (он же "MAZULIS") - он в этом году юбиляр - 60 лет! Оказывается он выпускается с 1949 г., технология почти не изменилась, творожная масса до сих пор производится в ручную. ОБОЖАЮ И ГОРЖУСЬ!