Салат "Сугробы".

3 отварные картофелины

200 гр. ветчины

3 яйца

1 маленькая головка лука

1-2 соленых огурца

100 гр. зеленого горошка.

100 гр. сыра

Все ингредиенты, кроме яй и лука (его режим мелким кубиком и ненадолго опускаем в смесь воды с 9-процентным уксусом, чтобы замариновался), режем соломкой и выкладываем слоями, промазывая каждый майонезом. Картофель-колбаса-огурец-лук-горошек-картофель-колбаса-огурец. Сверху выкладываем отваренные и разрезанные пополам яйца (белком вверх) и засыпаем салат тертым на мелкой терке сыром.