Оксана, не заморачивайтесь, давайте столько, сколько хочет, он сам меру знает, лишнее пить не будет, тем более ему уже год. А на однодневный сон они тоже сами переходят, организм сам скажет, когда ребенок захочет спать. Главное Вы сами его не переутомляйте и не передерживайте. Моему уже год и пять месяцев, проблем со сном в обед у нас нет, приучите просто спать в одно время, н-р в 12 или в час дня и все!