Крем-суп куриный.

200 гр. куриного филе

1 среднюю луковицу

Укроп

50 гр.сливок 22%

молоко пол стакана

1 ст. ложку муки.

масло сливочное 20 гр

Лук нарезать мелким кубиком и жарить на масле до золотистой орочки, добавить порезанную средним кубиком курицу, немного зажарить и вылить сливки. Довести до кипения и добавить муку.

В кастрюлю вылейте молоко и добавьте воды, после закипания добавить куру со сливками.Варить до готовности. Перед подачей измельчить в блендаре и посыпать укропом.