Суп "Крупыш".

3 картофелины

1/4 стакана крупы(перловая, овсяная, пшеничная)

1 морковь

1 луковица

1 корень петрушки

1 ст.л масла

1 литр мясного бульона или воды

соль.

Крупу отварить до полуготовности. Лук и морковь обжарить в масле. Картофель и петрушку нарезать дольками. Все положить в кипящий бульон и варить до готовности. За 10 мин. до окончания варки-посолить.