Куриные котлеты с сыром.

Куриные грудки- 500гр.

1 зубчик чеснока

2ст. ложки сметаны

1 яйцо

100гр. любого сыра.

Из куриных грудок сделать фарш, добавить чеснок, яйцо, соль, специи (если нужно) и сметану. Сыр порезать ломтиками, толщиной 1-2см., длинной 5см. Из фарша сформировать котлеты, внутрь которых положить сыр (надо хорошо защепить края, чтобы сыр не вытек). Далее котлеты обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить.