|
Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE / Style Definitions / table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
Блины от Ирины Мартыновой
2 яйца взбить с солью и столовой ложкой сахара оченьсильно. Добавить 1 ст. молока (250 мл.)и 1 ст. воды (блины от этого будутнамного нежнее). Размешать и добавить 8 столовых ложек с горкой муки (еслистакан с молоком 200 мл., то 6 ст. л.муки). Взбивать очень сильно (взбивала миксером). Тесто должно получится как очень жидкаясметана. Даже слишком жидкая. Добавить 1 ст. л. масла с запахом. Пока все этоделаете, сковородка ну очень хорошо разогретая сначала пустая, потом снебольшим количеством раст. масла итолько потом начинаем выпекать. Наливаем в половник (чуть больше половины)смесь и по сковородке размазываем. Одну сторону жарить достаточно хорошо насреднем огне. Иначе блин не перевернется, а разорвется.
__________________
7 лет счастливы вместе))
|