Да, цикорий очень полезен. Диетолог рекомендовала его мне во время беременности, как средство, уменьшающее проявления токсикоза.
Я покупаю его в супермаркетах в Киеве. Он есть растворимый в порошке, но более полезный -- растворимый в баночках (пастообразный, гуще сгущенки -- извините за тавтологию
) .
Не знаю, можно ли маленьким. Я не экспериментирую, а информацию нигде не встречала. Спрошу у диетолога -- напишу. Но это будет лишь ее частное мнение. Надо хоть несколько специалистов опросить. Можно ? наших педиатров, если они с этим ? сталкивались.