Исправляюсь!

Мусс из клюквы.

Мусс должен получиться консистенции манной каши. Примерно

0,5 стакана манки на стакан морса.

Делаем клюквенный морс (процеженный), добавляем манку- варим 10 минут, остужаем, взбиваем блендером до пены и разлив в мисочки убираем в холодильник на 3 часа.