|
Торт Кутузов:
1)100 г мёда (или 2-3 столовые ложки - сколько есть), растереть с 1ч. л.соды (неполной) до однородной массы.
2) в другой посудехорошо перемешать 1яйцо с 0,5 стакана сахара.
3) 1+2 массы хорошосмешать вместе, добавить 100 г растопленного сливочного масла и опятьхорошо размешать. В 2-2,5 стакана муки вмешать массу 3. Если тестобудет сильно прилипать к рукам - добавить ещё муки. Полученнуюмассу раскатать руками в колбаску длиной в см 20 и разрезать её на 3равные части.
4) одну третью часть теста расправить на листе рукамитонким слоем, тесто потыкать вилкой и поставить печься. Вынимать следуеттаким, чтобы он не сильно подрумянился, иначе трудно будет снимать слиста.
КРЕМ: 1-2 стакана сметаны взбить с 0,5 стакана сахара + 100г сливочного масла и опять взбить. каждый корж смазать кремом и обильно посыпать орехами.
__________________
"Любовь - свобода, но любящие на земле порой распоряжаются собой так, что становятся ее пленниками..."
|