|
Знаю маринованной капусты рецепт.Хорошо то что маленькая порция и готовят кругпый год. Вгороде хранить негде. Капуста -2 кг. морковь-4шт. чеснок 3-4 зубчика вода1-литр соль 2 -стол. ложки сахар песок 1 стакан уксус-пол. стакана 9 процент масло подсолнечное 1 стакан. Капусту порезать соломкой. морковь- на тёрке чеснок измельчить. Вскипятить воду добавить соль. сахар. масло и уксус. Залить горячим рассолом капусту и накрыть крышкой. через 12-14 часов -готово.Можно добавить сок свеклы-красиво.
__________________
И целого мира мало........
|