|
В первой половине беременности диета остается обычной, но пища должна быть разнообразной, богатой витаминами, объем ее следует несколько увеличить. Принимать пищу необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. При извращении вкуса в первые месяцы беременности не следует запрещать кислые и соленые продукты (соленые огурцы, квашеная капуста, селедка, лимоны, икра и др.). Однако употребление уксуса, горчицы, хрена, перца, копченостей следует ограничить даже в первой половине беременности.
Растущий плод предъявляет к организму матери большие требования. По мере его роста увеличивается масса беременной женщины — примерно на 7-11 кг за всю беременность (растет матка, плод, детское место); количество циркулирующей крови возрастает на 20%. Все это требует большой затраты энергии, восполнить которую можно только полноценным питанием.
В рацион беременной должны входить овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца, молоко, творог, сливочное и растительное масло. Во второй половине беременности в связи с ростом матки и плода увеличивается потребность в белках. Мясные продукты должны применяться преимущественно отваренными. Мясо и рыбу в жареном виде нужно исключить. Одновременно целесообразно увеличить прием молочной и растительной пищи. Особенно полезны молочные продукты, так как они содержат легкоусвояемые жиры и достаточное количество минеральных солей, крайне необходимых плоду в последние месяцы беременности. Богаты минеральными солями также тыква, кабачки, салат, шпинат и др.
Питание беременной женщины должно быть дифференцированным с учетом массы, роста, характера трудовой деятельности, энергозатрат, географических условий, времени года, срока беременности и бытовых привычек. Рацион может считаться полноценным только при оптимальном соотношении в нем белков, жиров, углеводов, при достаточном содержании витаминов, микроэлементов и жидкости.
|