|
Питание беременной женщины
Пища беременной женщины должна быть разнообразной, с достаточным количеством белков, углеводов, жиров, витаминов и минеральных солей. В первые месяцы беременности женщина часто ощущает потребность в кислом или соленом, ей хочется то одного, то другого.
Можно есть все, удовлетворять любые «прихоти», но ничем не злоупотребляя. Единственное, что должно быть совершенно исключено с самого начала беременности, — это спиртные напитки в любом виде (водка, вино, пиво) и в любом количестве.
Во второй половине беременности, даже при нормальном ее течении, особенно в последние 2 мес., исключаются все острое и соленое, различные копчености и консервы. Употребление мяса надо значительно ограничить, восполняя необходимые организму белки за счет молочных продуктов, в частности творога. Мясо лучше есть вареным и не каждый день, а мясной бульон, жареное мясо и яйца не чаще, чем один раз в неделю. Ежедневно рекомендуется употреблять в пищу творог, сметану, сыр (не острый) и выпивать пол-литра молока. В конце беременности количество принимаемой жидкости ограничивают 6-7 стаканами в день. Кроме молока, хорошо пить фруктовые соки. Количество соли следуем несколько уменьшить.
Углеводы в питании беременных женщин обязательны не только в силу питательных свойств, но и потому, что они ослабляют процесс возбуждения в коре головного мозга, а это чрезвычайно важно для правильного течения беременности. Содержатся углеводы в овощах, фруктах, хлебе.
В черном хлебе к тому же имеется витамин В1, необходимый беременной женщине: отсутствие его ведет к заболеваниям нервной системы и к слабости родовой деятельности (витамина В1 много также в гречневой и ячневой крупе). Кроме того, черный хлеб усиливает перистальтику кишечник, и является, таким образом, одним из средств борьбы с запорами, которые нередко возникают при беременности.
|