Осенью, одновременно с укрытием кустов на зиму, в междурядьях и в рядах перекапывают почву на 20 25 см. Весной, после открытия кустов, почву в междурядьях разравнивают. Летом почву в междурядьях и между кустами н рядах несколько раз рыхлят, разрушая корку, образующуюся после дождей, и уничтожают сорняки. Кусты подвязывают к кольям или шпалере. Лучшей системой является шпалерная, при которой побеги распределяются равномерно по плоскости шпалеры и наиболее полно используют солнечную энергию. Лозы после весенней обрезки подвязывают в основном к первой и частично ко второй проволоке в горизонтальном или наклонном положении. Зеленые побеги по мере роста подвязывают к очередным проволокам. Зеленые операции — обломка, пасынкование, чеканка и др. выполняются в течение вегетационного периода.