Думаю что проблему из этого делать не стоит
Ребенк сам знает что ему нужно ) Думаю что маленький ребенок любую жидкость воспринимает как пищу и ждет какого то вкуса, поэтому вода его может не привлекать
В подмешивании варенья и подслащивании не вижу смысла, лучше уж дать сок или компот это полезнее.